Chablis 'Bel-Air et Clardy' 2023 Tilldelning Druvorna pressades direkt i pneumatisk

Druvorna pressades direkt i pneumatisk horisontalpress och jäste spontant i tank

Den kalkrika marken bidrar till en läskande känsla av mineral

gula äpplen och krämighet

La Coulée är ett lätt och friskt vin med en hel del charm och passar precis lika bra att dricka ungt som att lagra några år

Chablis 'Bel-Air et Clardy' 2023 Tilldelning Druvorna pressades direkt i pneumatiskFrn tv fantastiska lgen i Courgis, 'Bel Air' och 'Clardy', kommer detta vin med en fin balans mellan fruktighet och mineralitet. 'Bel Air' ligger p en varmare, flackare plats, medan 'Clardy' har en mer komplex jordmn. Vinet har genomgtt lngsam, spontan jsning i gamla fat och har lagrats p jstfllningen i elva mnader fr extra komplexitet. Frscht och energiskt med tydliga citrusaromer och frisk syra. Ett vin som kommer utvecklas nnu mer med tiden.